La nostra proposta di salumi è frutto di una scelta chiara: l'alta qualità. Crudo di Langhirano, Lardo di Colonnata IGP, Coppa Piacentina DOP, Speck Alto Adige IGP e molte altre particolarità della tradizione italiana, con lo sfizio di qualche lusso come il Pata Negra Gran Riserva tagliato al coltello.